『京都 食の歳時記』を刊行しました!

コロナ禍で大変な毎日が続きますが、今年も桜が咲き始めました。

このたび刊行した『京都 食の歳時記』は、スタートの季節にぴったりの1冊です。

長年地域を中心に、京都の食文化の魅力を伝えてこられた管理栄養士の馬場喜保子さんが、1年をとおして、旬の食材や季節ごとのお決まり料理、伝統行事やその謂われなどを、やさしい文章で紹介しています。

 

オールカラーで写真も豊富に掲載。季節ごとの食の楽しみ方や、先人の知恵や工夫を知ることができます。

プリント・オン・デマンド出版の本です。以下の書店でご購入いただけます。
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※一般の書店では販売していません

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